Ernährungsberatung nach TCM

Die Ernährung ist eine Hauptenergiequelle für den Körper.
Alles, was ich mir einverleibe, hat in meinem Körper eine Wirkung!

In der TCM werden die Nahrungsmittel nach den folgenden Kriterien klassifiziert:

welches Temperaturverhalten hat das Nahrungsmittel: 
kalt – kühl – neutral – warm – heiss

welchen Geschmack besitzt das Nahrungsmittel: 
süss, scharf, salzig, bitter, neutral

welche Wirkrichtung hat das Nahrungsmittel: 
steigend, sinkend, zusammenziehend, zerstreuend

auf welches Organsystem wirkt das Nahrungsmittel: 
Milz, Magen, Lunge, Dickdarm, Niere, Blase, Leber, Gallenblase, Herz, Dünndarm

Mit diesen Kenntnissen kann eine individuell abgestimmte und ganzheitliche Ernährungsberatung erfolgen. Extreme Umstellungen und lange Diäten werden vermieden. Die vielseitige und bewusste Ernährung steht im Vordergrund.